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Der Kochblog Falk Kulinarium ist ein Angebot der :

Falk Seehotels GmbH
Geschäftsführerin Birgit Falk
Hermann-Niemann-Straße 6
D-19395 Plau am See
Fax: 038735 84 166

eingetragen beim Amtsgericht Schwerin, HRB 8964
Umsatzsteuer-ID: DE 245 860 946

verantwortlich für den Inhalt gemäß § 5 TMG und § 55 RStV ist: Thorsten Falk

Kontakt und Anfragen bitte über:

Thorsten Falk
Falk Kulinarium
Lenz 1
17213 Malchow
Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

E-Mail: tf(at)falk-seehotels(.)de
Tel: +49 39932 167 0
Fax: +49 39932 167 32

Fragen …

… zu Rezepten

Bei Fragen zu Rezepten, Herstellungsschritten, Garverfahren etc. schreibt bitte Eure Frage in einen Kommentar unter den entsprechenden Artikel. Ich werde die Fragen so schnell wie möglich beantworten.

Ich habe in meinem richtigen Leben einen Fulltime-Job als Gastronom. Individuellen telefonischen und/oder E-Mail-Support kann und möchte ich nicht leisten. Ich habe über 1 Mio. Seitenaufrufe im Jahr auf der Homepage und das würde meine Ressourcen sprengen. Ich bitte dafür um Verständnis.

… zu Garzeiten und Temperaturen

Alle meine ausgearbeiteten Rezepte stehen online. Antworten zu Fragen zu Temperaturen und Garzeiten etc. findet Ihr auf der entsprechenden Rezept-Seite. Ich kann und werde keine Mutmaßungen, Vorschläge oder Empfehlungen abgeben, wenn ich davon nicht 100-%-tig überzeugt bin. Wenn ich davon überzeugt bin, steht es garantiert im Blog. Steht es dort nicht, dann liegt es daran, dass ich dazu keine habe.

Kooperationen

Pony & Blond Blogger KodexLiebe PR- und Marketing-Agenturen, liebe Unternehmen, generell sind wir auf unserem Kochblog offen für Kooperationen, Produkttests und Sponsored Posts.  Wenn Ihr Interesse an einer Zusammenarbeit habt, dann freuen wir uns auf Eure E-Mail an tf(at)falk-seehotels(.)de.

Wir haben zurzeit (Stand Dezember 2016) etwas über 60.000 Besucher monatlich auf unserer Homepage mit über 150.000 Seitenaufrufen (Quelle: Google Analytics). Tendenz steigend. Über soziale Medien erreichen wir knapp 10.000 direkte Fans und Follower.

Nicht so gern haben wir unangemeldete Warensendungen, besonders im Frische-Bereich kann ganz das schnell unangenehm werden. Sollten Sie uns dennoch ungefragt Produkte und Zutaten übersenden, betrachten wir diese als Geschenk ohne Gegenleistung und bedanken uns schon einmal im Voraus. Am besten, Sie klopfen vorher einfach an, dann können wir die Regularien schnell und unkompliziert klären.

Könnten wir nicht auch…
… den Ausgangslink doch als „do-follow“ kennzeichnen?
… auf den Hinweis Sponsored Post / Werbung etc. verzichten?
… einfach so ein paar Links in unseren Content einbauen?

Nein, können wir nicht und wir behalten uns das Recht vor, Firmen und Agenturen, die dieses bei uns anfragen, in den einschlägigen Bloggerforen und –kreisen entsprechend zu würdigen.

Urheberrechtshinweis

Alle auf dieser Internetpräsenz verwendeten Inhalte wie zum Beispiel Texte, Fotos, Videos und grafischen Gestaltungen sind urheberrechtlich geschützt. Die weitere Verwendung ist nur mit einer ausdrücklichen Genehmigung des Urhebers möglich. Der Urheber sämtlicher Fotos, Videos, Texte und grafischen Gestaltungen auf dieser Seite ist, wenn nicht deutlich anders gekennzeichnet, Thorsten Falk. Diese unterliegen dem Urheberrecht, sie sind keine Freeware und unterliegen auch nicht der „GNU-Lizenz für freie Dokumentation“ oder „Creative Commons“. Die Verwendung unerlaubt kopierter oder veränderter Inhalte ist gemäß §106 ff. UrhG strafbar und kann zu Schadensersatzforderungen führen. Wenn Ihr meine Bilder und/oder Texte bzw. Rezepte verwenden wollt, schickt mir einfach eine E-Mail. In den meisten Fällen finden wir ganz schnell und einfach eine faire Einigung. Man sollte nur einmal darüber reden.

Datenschutzerklärung

Ich, Thorsten Falk, nehme den Schutz Eurer personenbezogenen Daten sehr ernst. Besonderen Wert lege ich auf die Wahrung Eurer Persönlichkeitsrechte bei der Verarbeitung und Nutzung von Informationen. An dieser Stelle möchte ich Euch daher darüber informieren, welche Daten während Eures Besuchs erfasst und wie diese genutzt werden:

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Jeder Zugriff auf Seiten wird protokolliert. Diese Protokollierung dient internen, systembezogenen und statistischen Zwecken. Protokolliert werden lediglich Name der abgerufenen Datei, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragener Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf, Webbrowser, anfragende Domain sowie Referer. Alle Daten, die protokolliert werden, sind nicht personenbezogen und dienen rein statistischen Zwecken.

Wenn Ihr eine Anfrage tätigen oder einen Kommentar abgeben wollt, so ist es notwendig, personenbezogene Daten wie z.B. Euren Namen und Eure E-Mail-Adresse anzugeben. Nur so kann ich Eure Anfrage bzw. Euren Kommentar bearbeiten und ausführen.

Durch die Nutzung erklärt Ihr Euch mit der Bearbeitung der über Euch als Kunde bzw. Ihre Nutzung erhobenen Daten auch durch den Webanalysedienst in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem entsprechenden Zweck einverstanden. Ich gebe Euch gemäß § 34 BDSG jederzeit Auskunft darüber, welche Daten von Euch gespeichert sind. Natürlich habtIhr ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Nutzt hierfür bitte meine Kontakt-Email-Adresse.

2. Einsatz von Cookies

Die Internetseiten verwenden an mehreren Stellen so genannte Cookies. Sie dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Eurem Rechner abgelegt werden und die Euer Browser speichert. Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte „Session-Cookies“. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Cookies richten auf Eurem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren.

Um dieses Cookies zu löschen oder die Cookiebehandlung generell zu verändern, konsultiert bitte die Hilfe Eures Browsers. In der Regel finden sich diese Einstellungen unter Extras -> Einstellungen Datenschutz (Firefox) oder unter Extras -> Internetoptionen -> Datenschutz (Internet Explorer). Ihr könnt die Installation von Cookies durch eine entsprechende Einstellung Eurer Browsersoftware verhindern. Ich weise jedoch darauf hin, dass Ihr in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen vollumfänglich nutzen können.

3. Einsatz von Google Analytics

Darüber hinaus benutze ich Google Analytics. Bei Google Analytics handelt es sich um einen Analysedienst der Google Inc. (Google). Auch die Webanalysedienste benutzen Cookies. Die durch die Cookies erzeugten Informationen über die Benutzung werden an einen Server des Webanalysedienstes übertragen und dort gespeichert. Der Webanalysedienst nutzt diese Informationen, um Euer Nutzungsverhalten auszuwerten. Weder ich noch die Webanalysedienste werden die Informationen ohne gesetzliche Veranlassung an Dritte übertragen, soweit nicht Dritte diese Daten im Auftrag von mir oder des Webanalysedienstes verarbeiten. Keinesfalls werden die Informationen mit anderen Daten des Webanalysedienstes oder von mir in Verbindung gebracht.

Ihr könnt die Erfassung durch Google Analytics verhindern, indem Ihr auf folgenden Link klicken. Es wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, der die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website verhindert: Link zur Deaktivierung von Google Analytics

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Ich bin stets bemüht Eure personenbezogenen Daten durch Ergreifung aller technischen und organisatorischen Möglichkeiten so zu speichern, dass sie für Dritte nicht zugänglich sind. Bei einer Kommunikation per E-Mail kann allerdings die vollständige Datensicherheit von meiner Seite naturgemäß nicht gewährleistet werden, sodass Euch für die Übersendung von höchst vertraulichen Informationen, die nicht unmittelbar für die Nutzung erforderlich sind, der Postweg empfohlen wird. Nutzt hierfür bitte oben stehende Kontakt-Anschrift.

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