Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
31st Jan. 2026
Sauer Krimi aus Plau am See

Falk wird literarisch

„Sauer – Der Geschmack des Verbrechens“: Ein Regional-Krimi mit norddeutschem Flair Im Frühjahr März 2026 erscheint mit Sauer – Der Geschmack des Verbrechens der erste Band einer neuen Krimireihe von...

05th Dez. 2018
Sexy sein kann anstrengend werden, aber ich bin Koch. Was soll ich machen?

Sexy sein kann anstrengend werden

Sexy sein kann anstrengend werden, aber ich bin Koch. Was soll ich machen?

30th Apr. 2018
Spargel sous vide mit Frankfurter Grüne Sauce

Spargel sous-vide mit Frankfurter Grüne Sauce

Der Spaß, die kulinarische Abwechslung und die Experimentierfreudigkeit beim Sous-Vide Garen entsteht ja, wenn man über das anfängliche Garne von Rumpsteak und Schweinefilet hinaus ist, vor allen Dingen bei Gemüse...

23rd Dez. 2017
Welcome to hell's kitchen

Welcome to hell’s kitchen

Welcome to hell’s kitchen

16th Nov. 2017
Ode an den Käse

Eine Fromage an den Käse

Ode an den Käse Sweet dreams are made of cheese who am I to diss a Brie I Cheddar the world And the Feta Cheese Everybody’s looking for Stilton Some...

18th Sep. 2017
Worin liegt der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen?

Der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen

Worin liegt der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen? Querschnitt durch eine Pflaume Pflaumen und Zwetschgen sind nicht dasselbe, auch wenn sich in unserem Alltag nur die wenigsten daran halten. So...

31st Juli 2017
Lustiges Grillshirt mit Totenkopf

Totenkopf Grill und Barbecue Shirts

Totenkopf Shirts sind voll im Trend. Und auch Grill- und Barbecue-Shirts sind heiß begehrt. Deswegen haben wir in unserem Online-Shop für Grill Shirts Carnivore Connaisseur ® eine neue Produktlinie eingeführt....

25th Juli 2017
Blaubeeren mit Joghurt-Mascarpone und Baiser

Plauer Brise – Blaubeeren mit Joghurt-Mascarpone

Plauer Brise – Plaubeer Prise – Blaubeer -Brise Ein schnelles einfaches aber umwerfendes Dessert, dass ich auf Anfrage für das Magazin Seenland entwickelt habe. Zielstellung war, Rezepte zu kreieren, die man...

16th Juni 2017
Mit dem Fidget Spinner anrichten

Fidget Spinner zum kreativen Anrichten

Mit dem Fidget Spinner den Tellerrand sprenkeln Was ist der Fidget Spinner? Der Fidget Spinner wurde gerade von dem bekannten Wirtschaftsmagazin Forbes zum „Must-Have Büro Spielzeug 2017“ gekürt. Aber was...

06th Mai 2017
Marinierte Austern auf Ratatouille und Avocadocreme mit Zitrus-Brösel

Marinierte Auster mit Avocado

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein frühlingsgefühle-weckendes-aphrodisierendes Gericht mit Austern, Avocado und jeder Menge Zitrusfrüchte. Ein sinnlicher Einstieg in den Radio-Sonntag mit ganz viel...

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