27th Dez 2016
Essbarer Schneemann aus Marshmallows

Wenn der Schneemann in den Urlaub fährt

Essbare Schneemänner aus Marshmallows Auf weiße Weihnachten durften wir dieses Jahr verzichten. Viele freuen sich darüber, gerade diejenigen, die auch über die Feiertage mit dem Fahrzeug unterwegs sind. Und auch...

18th Dez 2016
Essbare Weihnachtsmänner aus Schokokuchen herstellen

Weihnachtsmänner aus Schokokuchen

Essbare Weihnachtsmänner aus Schokokuchen herstellen Schokoladenkuchen in 2 verschiedenen Größen ausschneiden und übereinander setzen. Mit ein bisschen flüssiger Kuvertüre kann man die beide Hälften gut zusammenkleben. Mit Sahne den Bart...

17th Dez 2016
Die besten Partys finden immer in der Küche statt

Topfgucker goes Küchenparty

It’s Party Time – Küchenparty Time! Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker mal ganz anders. Sind sind nämlich zu Gast auf einer Weihnachts-Kochparty und kochen gemeinsam...

13th Dez 2016
Essbare Weihnachtsbäume aus Pfefferkuchen und Mohn-Mousse

Pfefferkuchen Tannenbäume

Weihnachtsbaum zum sofortigen Verzehr geeignet. Mal wieder ein bisschen Spielkram zu Weihnachten. Es gibt essbare Tannenbäume auf dem Weihnachtsdessert aus Pfeffernüssen mit Mohn-Mousse-Füllung. Essbare Weihnachtsbäume aus Pfefferkuchen und Mohn-Mousse Rezept...

11th Dez 2016
Ganze Gans sous vide zubereitet

Ganze Gans sous vide

Ganze Gans sous vide zubereitet Geht das überhaupt. Klar, aber bevor wir uns damit beschäftigen, reden wir kurz über die Gans und die ganz vielen Probleme, die hin und wieder...

10th Dez 2016
Pochierte Birnen und zerpflückter Weihnachtsstollen, Eis von gebrannter Mandel mit Baileyssauce und Holunderblütenschaum

Pochierte Birne und zerpflückter Stollen

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein weihnachtliches Dessert mit Birne, Stollen und vielen sündigen Leckereien und Kleinigkeiten.  NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Pochierte Birnen...

09th Dez 2016
Karpfen im Salzmantel auf Meerrettich-Streifengemüse und Kräuterkartoffeln dazu zerlassenen Butter

Karpfen im Salzmantel

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Karpfen im Salzmantel. Definitiv eine Alternative zu Weihnachten oder Silvester zum altbekannten Karpfen blau. Durch die Salzkruste gart der...

07th Dez 2016
Essbare Schneemänner aus Baiser herstellen.

Schneemänner aus Baiser

Essbare Schneemänner aus Baiser Wenn in der Küchen-Vorbereitung in der Weihnachtszeit mal ein bisschen Eiklar abfällt, zum Beispiel bei der Zubereitung von Crème brûlée, dann haben wir hier die richtige Verwendung...

01st Dez 2016
adventskalender für männer

Adventskalender für große Jungs

Ja, auch große Jungs möchten einen Adventskalender haben. Einen für Männer eben. Adventskalender für Männer Und davon gibt es auf dem freien Markt schon viele Varianten. So produzieren die meisten...

02nd Jan 2016
Karpfenklöße im exotischen Fischsüppchen

Feiertags-Reste-Essen

Feiertags-Reste-Essen auf die edle Art Das neue Jahr ist jung und der Kühlschrank ist noch üppig gefüllt mit zuviel gekauften und übrig gebliebenen Resten der zurückliegenden Feiertage Weihnachten und Silvester....

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