11th Okt 2013
Eier im Napf

Ei-Pod

Ei-Pod, Ei im Pott oder Eier im Napf Deluxe Heute mal eine schnelle Variante für eine etwas andere Version von Spiegelei mit Bacon auf Toast oder Eier im Napf Deluxe....

11th Sep 2013
Die vermutliche beste Bolognese der Welt

Die vermutliche beste Bolognese der Welt

Die perfekte Bolognese-Sauce Ja, ich weiß, das hört sich ganz schön selbstbewusst und ein wenig abgehoben an, aber über Geschmack lässt sich nun mal nicht streiten und meine Bolognese ist...

03rd Sep 2013
Damhirschrücken am Knochen gegart

Damhirschrücken am Knochen gegart

Rosa Damhirschrücken – am Knochen gegart – mit Buchweizen-Risotto, dicken Bohnen, weißer Speck-Schaum und Speck-Grissini Halali und Horrido! Seit dem 01. September ist der Damhirsch wieder offen, d.h. die Schonzeit...

02nd Sep 2013
Speck Bacon Grissini

Speck-Grissini

Speck-Grissini Grissini sind dünne und krosse Brotstangen aus Hefeteig. Sie sind etwa fingerdick und im Normalfalle 20-30 cm lang. In Italien werden sie klassisch als Appetithäppchen gereicht. Für die Grissini...

01st Sep 2013
I love bacon

Bacon Jam vs. Verhackert vs. Ofenspeck

Bacon ist Liebe. Liebe ist Bacon. Ich liebe Bacon. Wenn Ihr eine ambivalente Beziehung zu Speck bw. Bacon habt und ihr nicht wisst, ob Ihr weiterlesen sollt, dann empfehle ich...

26th Jul 2013
Männerfrühstück mit Bacon und Spiegelei

Männerfrühstück

Männerfrühstück mit Bacon, Spiegelei und Toast Ok, ich gebe zu, dass Flechten ist vielleicht nicht wirklich Männersache aber auch nicht wirklich schwer und ansonsten könnt ihr ja Mutti fragen. 😉...

17th Jul 2013
Kalte Gurkensuppe mit Lachsfilet

Eiskaltes Gurkensüppchen

Kalte Gurkensuppe mit Speck-Croutons Ein leichtes und schnell zubereitetes Gericht für einen heißen Sommertag oder eine erfrischende und appetitanregende Vorspeise für einen Barbecue-Abend mit Freunden. Zutaten: 2-3 mittelgroße Salatgurken (900...

13th Jul 2013
Labskaus in 2 Gängen

Labskaus in zwei Gängen

Labskaus in zwei Gängen Ich sage ja immer, dass ich alles kochen kann, aber der Chinese sicherlich die bessere Peking-Ente macht und der Grieche vermutlich das bessere Gyros zubereitet. Jetzt...

08th Jul 2013
Wahoo-Filet

Bardierter Wahoo auf grünem Püree

Bardierter Wahoo (Kingfisch) auf grünem Püree mit Safran-Mayonnaise Kennt Ihr den Wahoo? Ich kannte ihn nicht, bis ich ihn beim Fischhändler in der Auslage sah. Schöne fleischige 120 g dreieckige...

07th Jul 2013
Spiegelei in Paprika

Sonntags-Frühstück-Spiegelei

Wachsweiches Spiegelei in Paprika mit krossem Bacon Für diese Variante für das Spiegelei zum Sonntags-Frühstück braucht es nur eigentlich nur wenig erklärende Worte, Paprika, Eier, etwas Bacon und Salz und...

Pages:«1234»