Rosa Hirschrücken mit Birne und Pastinake
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute wilde Sachen. Es gibt einen winterlichen Hirschrücken, schonend und langsam im Rohr gegart mir Birne und Pastinake NDR1 Radio...
Gebeizte Eismeerforelle mit Rotkohl-Reduktion
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Eismeerforelle. Dieser Fisch gehört zu den Lachsfischen, Salmoniden, und lebt an den Küsten Europas von Nord-und Ostsee bis zur...
Apfel Crumble mit Baileys-Vanillesauce
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein sündhaft leckeres Dessert oder eine Alternative zum Kuchen am Nachmittag. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Apfel-Crumble mit Vanille-Baileys-Sauce...
Dorade mit Fenchel und Kürbis en papilotte
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute mal wieder en papilotte, also in Pergamentpapier. Durch das schonende Garen in der Hülle bleiben die Zutaten schön saftig,...
Zweierlei Kürbissuppe für den Topfgucker
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute zwei verschiedene Kürbissuppen. Einmal auf thailändische Art und einmal nach afrikanischer Rezeptur. Dazu serviert er eine Kürbis-Konfitüre mit Ingwer....
Gefüllte Paprika in drei Varianten
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute gefüllte Paprika in drei verschiedenen Varianten. Einmal klassisch mit Hackfleischfüllung, einmal mit Polenta und Feta gefüllt und einmal vegetarisch...
Waldpilz-Quiche für den Topfgucker
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Waldpilz-Quiche mit selbstgesammelten Pilzen aus dem Plauer Stadtwald. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rezept für eine Waldpilz-Quiche Rezept für den...
Waldpilzsuppe für den Topfgucker
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Waldpilzsuppe mit selbstgebackenem Foccacia. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rezept für Pilz-Gemüse-Süppchen mit geröstetem Focaccia Rezept für das...
Topfgucker-Kartoffel-Rezepte – Tolle Knolle aus dem Ofen
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute tolle Kartoffel-Rezepte. Es gibt zwei verschiedene Gratins mit Kartoffeln, Paprika, Lachs und Süßkartoffeln. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Kartoffel-Rezepte...
Rinderschäufele aus dem Römertopf
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Rinderschäufele aus dem Römertopf. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rinderschäufele aus dem Tontöpfchen mit Couscous Rezept für die Gewürzmischung Ihr...
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