Dreierlei vom Hornhecht
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen Frühjahrsklassiker in drei Varianten. Den Hornhecht! Der berühmte Fisch mit den blaue Gräten aus den Bodengewässern rund um...
Magazin Seenland
Artikel aus dem Magazin Seenland 2016 – Urlaub am Wasser in Mecklenburg und Brandenburg von Frau Christin Drühl: Wohin mit so viel Kreativität? Thorsten Falk kann weder malen, singen oder...
Spiegelei Eule
Spiegelei in Eulenform. Ist albern, aber funktioniert. 🙂 Gibt es (Achtung Werbung!) hier!
Ossobucco auf Bärlauch-Risotto – Topfgucker Rezept
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker ein norddeutsches Ossobucco auf Bärlauch-Risotto. Ein Rezept für den italienischen Klassiker mit Risotto alla milanese findet Ihr hier. Aber nun...
Errötetes Mädchen – Topfgucker Rezept
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein Dessert. Errötetes Mädchen! Ein Klassiker aus der norddeutschen Küche mit Buttermilch und Preiselbeeren. Auch dieses Rezept gibt es...
Königskrabbe auf gegrillter Melone
Die Königskrabbe (englisch King Crab) oder auch Kamtschatkakrabbe wird wegen Ihrer enormen Größe auch Monsterkrabbe genannt. Das Exemplar auf dem Bild ist mit 3,5 kg eher eine der kleinen Ausgaben....
Zweierlei Wachtel – Topfgucker Rezept
Zweierlei Wachtel – So zelebriert man auf Topfgucker Art den Muttertag. Susanne Grön vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See verwöhnen Ihre Muttis mit nicht nur...
Back to nature
Back to nature heißt für mich Pinot Grigio auf der Veranda.
Salatdressing leichtgemacht
Es gibt wenig in der Küche, was eigentlich so einfach ist und doch so häufig durch Produkte aus der Convenience-Schiene ersetzt wird. Viele Menschen scheinen Angst vor der Zubereitung eines...
Tolle Scholle – Topfgucker Rezept
Für den NDR1 Radio MV Topfgucker haben sich Susanne Grön und Lars Degner diesen Sonntag die Scholle vorgenommen. Sie ist ein beliebter Speisefisch aus Nord-, Ostsee und Atlantik. Der Bestand...
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