Falk’s TOP-10-Liste der besten Konfitüren Getestet, bewertet und ausgesucht wurden nach dem Geschmack unserer Gäste und den daraus resultierenden Absatzzahlen, dem Geschmack unserer Mitarbeiter und natürlich unserem eigenen Geschmack. Die...
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute zwei verschiedene Kürbissuppen. Einmal auf thailändische Art und einmal nach afrikanischer Rezeptur. Dazu serviert er eine Kürbis-Konfitüre mit Ingwer....
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker alles rund um die Erdbeere. Lars kocht und mixt verschiedene Speisen und Getränke rund um die rote Frucht. Warum die...
NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Eingekocht und eingeweckt. So lautet das Motto beim NDR1 Radio MV Topfgucker im November. Susanne Grön vom NDR wollte von Lars Degner „Den Geschmack Mecklenburgs...
Kumquat-Minz-Marmelade Bei einer Veranstaltung sind leider eine Menge Kumquats übriggeblieben. Kumquats sind Miniorangen. Die Früchte der Kumquat sind pflaumenförmig und von höchstens 5 cm Länge, sie variieren in ihrer Farbe...
Wenn Sohnemann freiwillig Obst isst, dann freut es das Vaterherz. Und im Überschwang der gesunden Ernährung meines Kindes habe ich, als er seine erste Nekarine aß und sie für sehr...
Mango und Papaya passen zusammen wie Faust auf Auge. Zwei exotische Früchte mit eigenem Aroma und tiefer Süße. Dazu ein kleiner Schuss Orangensaft und Limette um mit der Säure die...
Guten Captain Morgan… ähh… guten Morgen Captain, was für ein Start in den Tag! Es gibt ja Leute, die behaupten, das beste Mittel zur Katerbekämpfung ist, dass man damit weiter...
Blaubeer-Vanille-Konfitüre Ich liebe Blaubeeren, eigentlich liebe ich alle Beeren, aber wenn ich vor einer gut sortierten Konfitüren-Auswahl am Hotelbüffet stehe, dann gewinnt so gut wie immer die Blau- oder Heidelbeere....
Mein Pflaumenbaum im Garten wurde dieses Jahr leider vom Wurm gestochen und so sind etwa 90 % der Zwetschgen ungenießbar und wurmstichig. Das bisschen was noch übrig geblieben ist –...