Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
22nd Mrz 2017
Rezept für Safran-Möhren-Nudeln

Safran-Möhren-Nudeln

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker frische Nudeln in drei Varianten. Es gibt Nudeln mit Safran und Möhrchen, Nudeln auf thailändische Art und mit vegetarischer Bolognese....

20th Mrz 2017
Ohne Wein und ohne Weiber

Ohne Wein und ohne Weiber

Ohne Wein und ohne Weiber, hol der Teufel unsere Leiber. Johann Wolfang von Goethe am 15.6.1775

18th Mrz 2017
Ragout von der Ochsenbacke

Ragout von der Ochsenbacke

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eines unserer Lieblingsessen. Ragout von der Ochsenbacke, dazu Gnocchis mit Feigen und Ziegenkäse. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Ragout...

17th Mrz 2017
Pommes mit ohne Ketchup bitte

mit ohne Ketchup bitte

… mit ohne Ketchup bitte

15th Mrz 2017
Gegrillten Thai-Spargel mit Grapefruit-Vinaigrette und pochiertem Ei

Gegrillter Spargel mit Grapefruit und pochiertem Ei

Eine einfache Zubereitung für ein optisch herausragendes, geschmacklich explodierendes und sinnlich verführerisches Gericht. Wir kombinieren knackigen Spargel mit frischer Grapefruit, crunchigen Pinienkernen und schmelzendem pochierten Ei. Das ist auf Grund...

10th Mrz 2017
Koriander-Joghurt

Beilagen zum Fondue – Fondue Beilagen

Lars Degner kochte mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker letzte Woche vier verschiedene Fondues. Am Sonntag drauf gibt es nun die besten und schmackigsten Beilagen zum Brüh-Fondue oder Fondue Chinoise. NDR1 Radio...

09th Mrz 2017
Ginellium Falk Gelierter Gin Tonic

Ginellium Falke Müritz Style

„Hilfe, die Mühle ist ja nur Schrott“ sagte Luke Skywalker als er das legendäre Schiff von Han Solo zum ersten Mal sah. In unserem Fall ist es nicht ganz Schrott....

07th Mrz 2017
Frischer ganzer Skrei

Skrei mit Kürbis, Wasabi und Rote Bete

Der letzte Schrei heißt Skrei Zum Ende der Skrei-Saison hier noch ein Rezept-Klassiker von Falk Kulinarium mit Kürbis, Wasabi und Rote Bete. Das Fleisch vom Skrei, Winterkabeljau, ist fester und...

04th Mrz 2017
Fondue

Fondue in vier Varianten

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen herrlichen Winterklassiker in vier Varianten. Es gibt Fondue! Einmal als Käsefondue, einmal als klassisches Brühfondue, einmal als Fondue...

02nd Mrz 2017
Interview mit BBQ-Love

Interview mit BBQ Love

Thorsten Falk im Interview mit BBQ-Love https://www.bbqlove.de/menschen-am-grill-thorsten-falk/

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