Ich trinke jeden Tag ein Glas Wein
Ich trinke jeden Tag ein Glas Wein für meine Gesundheit… . . . und den Rest der Flasche, weil ich gerne betrunken bin.
Vanille-Extrakt
Immer wieder habe ich gerade beim Zubereiten von Desserts das Gefühl, ein klein bisschen Vanille könnte dem Rezept noch gut tun. Aber Zucker ist eigentlich schon genug drin, so dass...
Blaubeer-Vanille-Konfitüre
Blaubeer-Vanille-Konfitüre Ich liebe Blaubeeren, eigentlich liebe ich alle Beeren, aber wenn ich vor einer gut sortierten Konfitüren-Auswahl am Hotelbüffet stehe, dann gewinnt so gut wie immer die Blau- oder Heidelbeere....
I ♥ bacon!
I ♥ bacon!
Die vermutliche beste Bolognese der Welt
Die perfekte Bolognese-Sauce Ja, ich weiß, das hört sich ganz schön selbstbewusst und ein wenig abgehoben an, aber über Geschmack lässt sich nun mal nicht streiten und meine Bolognese ist...
Bacon und für einen kurzen Moment…
Bacon und für einen kurzen Moment sind deine Sorgen vergessen!
Zwetschge-Holunder-Konfitüre
Mein Pflaumenbaum im Garten wurde dieses Jahr leider vom Wurm gestochen und so sind etwa 90 % der Zwetschgen ungenießbar und wurmstichig. Das bisschen was noch übrig geblieben ist –...
Mandarinen-Hähnchen
Geschmortes Hähnchen in Mandarinen-Rosinen-Sauce mit Jasmin-Duftreis Ich habe getan, was man eigentlich nicht tun sollte. Ich habe in tiefsten Kindheitserinnerungen gestöbert und mein Lieblingsessen im ungefähren Alter zwischen 8 und...
Zwetschgen-Rumtopf
Rumtopf mit Zwetschgen, Vanille, Sternanis und Zimt Bald ist Weihnachten! Ja, Ihr habt richtig gehört. Es sind nur noch 16 Wochen bis zum Fest der Feste. Für die meisten Geschenke...
Frankfurter-Grüne-Sauce-Geist und -Likör
Hochprozentige Frankfurter Grüne Sauce Kräutergeist und Kräuterlikör selbst ansetzen ist eine Kleinigkeit, die man ganz einfach zu Hause machen kann. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich. Alles, was man als Kraut und...
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