26th Apr 2017

Seenland: Zander Strindberg auf Süßkartoffel-Salat

Ein frisches schnelles Sommergericht für die Outdoorküche. Wenn man unterwegs auf dem Zeltplatz, dem Hausboot oder dem Caravan ist, dann hat man meistens Platz- und Equipment-Schwierigkeiten und muss sein Essen...

22nd Apr 2017
Heringsfilet Strindberg

Zweierlei Heringsfilet mit Schmorgurken

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Heringsfilet in zwei Varianten. Einmal mit Senf und Zwiebeln auf „Strindberg“ Art und einmal paniert. Dazu gibt es Schmorgurken....

28th Mai 2014
Müritz-Hecht „Strindberg“ mit Rettich-Gurken-Salat und Bratkartoffeln

SUPERillu: Müritz-Hecht Strindberg

Müritz-Hecht „Strindberg“ mit Rettich-Gurken-Salat und Bratkartoffeln Für ein Plau am See Heimatheft – Spezial in der SUPERillu wurde ich gefragt, ob ich ein klassisches regionales Gericht mit heimischen Fisch für...

28th Mrz 2014
Dorsch Strindberg

Dorsch „Strindberg“ mit Mecklenburger Drillingen und Gurkensalat

Die Bezeichung Strindberg bezeichnet ja klassischerweise ein Rumpsteak oder Schweinerücken mit Senf und Zwiebeln, aber wir haben uns hier für eine Variante mit Dorsch entschieden und müssen feststellen, dass der...

18th Apr 2013
Rumpsteak Strindberg

Rumpsteak Strindberg

Das Rezept ist umgezogen. Ihr findet es jetzt hier Rezept Rumpsteak Strindberg  

25th Mrz 2013
Rezept für ein Rumpsteak Strindberg

Woher hat das Strindberg seine Namen?

Das Rumpsteak Strindberg ist heute ein wahrlich ein internationales Rezept, über dessen Herkunft ein wenig spekuliert werden darf. Der berühmte Koch Alfred Walterspiel beansprucht die Herkunft des Rezeptes in seinem...