+Food - Unsere Küche
13th Nov 2015
Mit Aromaten gebratenes Kabeljaufilet an Sanddorn-Dinkel-Risotto und Sanddorn-Butter

Jau, jau … Kabeljau

NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Und heute ist wieder küchenoffener Sonntag.  Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See kocht mit und für Susanne Grön vom NDR1 Radio MV Topfgucker...

+Food - Unsere Küche
05th Feb 2014
Skreifilet mit Sanddorn-Graupen, Queller und Ostseeschaum

Ostsee Signature Dish

Für eine unser Veranstaltungen hat Lars Degner ein 100-%-Ostsee-Gericht kreiert. Die einzige Vorgabe bei diesem Gericht waren eine regionale Begrenzung der Zutaten auf den Ostseeraum und die Entwicklung einer Speise,...