30th Okt 2015
Praline von der Seezunge auf Gojibeeren-Risotto mit Goji-Creme und grüner Radieschen-Creme

Praline von der Seezunge auf Goji-Risotto

Die Aufgabe für meinen Fischgang zu unserer Auftaktveranstaltung zu unserer plau-kocht.de-Reihe war klar. Ein aphrodisierender Fischgang mit Seezunge sollte es sein. Nun gut. Ich stöberte also durch meine Sammlung aphrodisierender...

13th Okt 2013
Kürbis-Quiche mit roter Bete

Kürbis-Quiche mit rote Bete

Indian Summer auf dem Teller mit Kürbis-Rote-Bete-Quiche auf Radieschen-Kresse-Salat Es ist Herbst. Und Herbst heißt Kürbiszeit. Die Blätter an meinem Wein färben sich gerade fantastisch in rot-gelb-braunen Tönen und verbreiten...