+Food - Unsere Küche
09th Dez 2016
Karpfen im Salzmantel auf Meerrettich-Streifengemüse und Kräuterkartoffeln dazu zerlassenen Butter

Karpfen im Salzmantel

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Karpfen im Salzmantel. Definitiv eine Alternative zu Weihnachten oder Silvester zum altbekannten Karpfen blau. Durch die Salzkruste gart der...

+Food - Unsere Küche
02nd Dez 2016
Gebeizte Eismeerforelle mit Meerrettich-Crunch auf Knolle, Kohl und Rübe an Rotkraut-Reduktion

Gebeizte Eismeerforelle mit Rotkohl-Reduktion

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Eismeerforelle. Dieser Fisch gehört zu den Lachsfischen, Salmoniden, und lebt an den Küsten Europas von Nord-und Ostsee bis zur...

+Food - Unsere Küche
26th Dez 2015
Karpfen aus dem Fischkaufhaus

Karpfen gebacken

NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Morgen ist wieder kulinarischer Radio-Sonntag und pünktlich zum Jahreswechsel kocht Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See mit und für Susanne Grön vom NDR1...