+Food - Unsere Küche
18th Mrz 2014
Fasanenbrust Sous-Vide mit Pistazien-Couscous und Gajar Halwa

Fasanenbrust Sous-Vide

Fasanenbrust Sous-Vide mit Pistazien-Couscous und Gajar Halwa Harald Wohlfahrt, wohl der beste Koch Deutschlands, immerhin wird er in seinem Restaurant Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn seit über 20...

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08th Mrz 2014
Gajar Halwa Indischer Möhrenpudding

Gajar Halwa mit Vanille-Eis

Gajar Halwa ist eine Art Möhrenpudding und eine indische Spezialität. Sie besteht im Wesentlichen aus Möhren und wird dort klassischerweise als Dessert gereicht. Man kann es warm oder kalt servieren....