Eine aphrodisierene Mousse au chocolat zum Valentinstag ist das NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept vom 14.02.2016. Lars Degner kreirt diese sündige Verführung als aphrodisierendes Dessert für den Tag der Verliebten....
Rezept für den weltbesten Kaiserschmarrn und den vermutlich besten Apfelstrudel auf diesem Planeten Zur plau-kocht.de Veranstaltung im Seehotel Plau am See war ich mal wieder mit dem Dessert an der...
Baumkuchen-Terrine mit weißem Schokoladenmousse Baumkuchen und Schokolade ist eine Kombination, die seit knapp 400 Jahren durch die Küchen geistert und immer wieder Begeisterungsstürme auslöst. Für dieses Dessert habe ich den...
Mango-Ingwer Crème brûlée mit Kardamom-Litschis auf Schokoladenerde Hatte ich schon einmal erwähnt, dass ich mir ein Leben ohne Crème brûlée nicht vorstellen kann? Ich glaube schon. 😉 Vor einer Woche...
Himbeer-Mango-Konfitüre Ok, ok, ich gebe es zu. Mangos wachsen nicht in meinem Garten. Dafür jede Menge Himbeeren und wenn nach 3-4 Wochen exzessivem direkt-vom-Strauch-in-den-Bauch-Konsum der Jieper auf frische Himbeeren ein...
Mecklenburger Rote Grütze mit Vanille-Creme Sous-Vide Ein absoluter Klassiker und seit Jahren in den TOP 10 der Lieblingsdesserts der Deutschen und genau das Richtige für die heißen Tage des Jahres....
Himbeer-Vanille-Konfitüre Manchmal sind es die einfachen Sachen, die das Leben lebenswert bzw. das Frühstücksbrötchen lecker machen. Ohne viel Tamtam eine meiner absoluten Lieblingskonfitüren. Einfach nur Himbeere und Vanille. Fertig, mehr...
Das Universum riecht nach Rum und schmeckt nach Himbeeren Habt Ihr Euch jemals gefragt, wie unser Universum riecht und schmeckt? Ok, ich gebe zu, ich habe mich das bisher auch...