25th Jul 2014
Gebratenes Müritz-Barschfilet an Antipasti-Türmchen

Müritz-Barsch mit Antipasti

Die Müritzfischtage und plau-kocht.de Idyllisches Ambiente: Der Fischerhof auf dem Damerower Werder Seit 2007 gibt es die Kochvereinigung plau-kocht.de und seit 2008 die Müritzfischtage. Das eine ist eine preisgekrönte gastronomische...

19th Jul 2013
Barsch trifft Orange

Barsch mit Orangen-Pesto und Tagliatelle

Müritz-Barsch mit Orangen-Pesto und Tagliatelle Das Thema beim Blogevent von Peggy Schatz lautet Fisch in Sicht – Gerichte mit Süßwasserfischen. Mein Beitrag dazu: „Fisch trifft Orange!“ Frischer Barsch aus der...