20th Okt 2014
Salz-Zitronen

Salz-Zitronen

Wie macht man Salz-Zitronen? Salz-Zitronen sind eine typische Würzzutat der nordafrikanischen Küche. Die Herstellung ist denkbar einfach. Ihr benötigt für die Zubereitung der Salz-Zitronen 9 Zitronen 600 g grobes Meersalz...

16th Okt 2014
Schwertfischpralinen mit Gewürzkarotten und –orangen mit salzigen Mandeln auf Zitronen-Couscous mit frittiertem Koriander und Langpfefferschaum

Schwertfisch auf Couscous mit Karotte und Orange

Schwertfischpralinen mit Gewürzkarotten und –orangen mit salzigen Mandeln auf Zitronen-Couscous mit frittiertem Koriander und Langpfefferschaum Das Menü für unsere plau-kocht.de Auftaktveranstaltung im Parkhotel Klüschenberg stand unter dem Motto mit Phileas...