Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
24th Okt. 2015
Gelbe Bete Carpaccio mit Falafel

Gelbe Bete Carpaccio mit Falafel

Immer wieder sonntags…. Auch heute kochen Susanne Gröne vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See wieder Köstlichkeiten für die Sendung Topfgucker auf NDR1 Radio MV. NDR1...

22nd Okt. 2015
Pumkin Pie oder wie wir sagen würden - Kürbiskuchen.

Pumpkin Pie (Kürbiskuchen)

Heute kochen Susanne Gröne vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See für die Sendung Topfgucker auf NDR1 Radio MV den klassischen Nachtisch für das Thanksgiving-Dinner. NDR1...

18th Okt. 2015
Sanft gegartes Kölpin-Hechtfilet mit Gremolata aromatisiert auf Rote-Bete-Zartweizen

Sanft gegartes Kölpin-Hechtfilet mit Gremolata

Immer wieder sonntags…. Auch heute kochen Susanne Gröne vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See wieder Köstlichkeiten für die Sendung Topfgucker auf NDR1 Radio MV. NDR1...

10th Okt. 2015
Eigentlich ist das Leben nur eine aufgeregte Suche nach netten Menschen, spannenden Orten, interessanten Geschichten und leckeren Rezepten. www.falk-kulinarium.de

Das Leben ist eine Suche

Eigentlich ist das Leben nur eine aufgeregte Suche nach netten Menschen, spannenden Orten, interessanten Geschichten und leckeren Rezepten.

06th Okt. 2015
Oh, ich sollte mich betrinken

Oh, ich sollte mich betrinken

Oh, ich sollte mich betrinken

06th Okt. 2015
Diät Tipp des Tages: Die Knöpfe einer sehr engen Jeans bekommt man viel leichter zu, wenn man die Jeans nicht an hat.

Wie man in eine enge Jeans schlüpfen kann

Diät Tipp des Tages: Die Knöpfe einer sehr engen Jeans bekommt man viel leichter zu, wenn man die Jeans nicht an hat.

04th Okt. 2015
Ich habe alles gegessen! Hummer, Austern, Trüffel, Kaviar und Kobe. Aber nichts davon war so lecker, wie die Schnur meiner Anorak-Kapuze in der 3. Klasse.

WORD!

Ich habe alles gegessen! Hummer, Austern, Trüffel, Kaviar und Kobe. Aber nichts davon war so lecker, wie die Schnur meiner Anorak-Kapuze in der 3. Klasse.

03rd Okt. 2015
Labskaus – wie (man) es i(s)st, wenn es aus dem Müritz-Seenland kommt!

Müritz-Labskaus

Nach einer kleinen Sommerpause ist endliche wieder Topfgucker-Zeit. Diesmal kochen Susanne Grön von NDR1 Radio MV und Lars Degner vom Seehotel Plau am See für ein Labskaus. Aber kein normales Labskaus, sondern ein...

01st Okt. 2015

Buchvorstellung: Saucen nach Escoffier

 „Dieses Buch ist ein Protest wider das Vergessen und gegen den Verlust von Wissen.“ Sponsored Post Mit diesen Worten beschreibt der Autor Romeo Brodmann seine Sammlung von über 200 Saucen....

29th Sep. 2015
sous-vide gegarte Ananas grillen

Ananas sous vide

Gegrillte Ananas sous-vide mit Joghurt-Eis und Cashew-Karamell Das Sous-Vide Garverfahren eignet sich nicht nur für Fleisch, sondern auch und besonders für Obst und Gemüse. Gerade bei Obst ist es relativ...