Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
19th März 2016
Kalbsleberwurst im Bratapfel

Kalbsleberwurst im Bratapfel

Wurst im Schlafrock? Nene, nicht mit Susanne Grön und Lars Degner.  Die beiden haben für die Radio-Sendung Topfgucker zwar auch eine Wurst verpackt, aber kein Wiener im Blätterteig, sondern eine...

18th März 2016
Kalbsleber Himmel und Erde

Kalbsleber – Himmel und Erde

Susanne Grön und Lars Degner haben für die Radio-Sendung Topfgucker den Himmel auf die Erde geholt. Dazu gibt es eine würzige Kalbsleber aus dem Balsamico-Sud. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept...

16th März 2016
Hähnchenbrust aus dem Rohr mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Nudeln gehen eigentlich immer und Hähnchenbrust auch … und Bacon erst … hmmm … Tomate und Mozarella mit frischem Basilikum. Klasse! Also warum nicht einfach mal hemmungslos sein und alles...

13th März 2016
10 Gründe, warum Ihr einen Koch daten solltet

Warum einen Koch heiraten?

Warum Köche die perfekten Partner sind! 10 Gründe, warum Ihr mit einem Koch ausgehen solltet Wir arbeiten gut mit unseren Händen. Wir sind uns nicht zu schade, dabei schmutzig zu...

11th März 2016
Dorade aus dem Ofen

Dorade auf Grillgemüse

Susanne Grön und Lars Degner haben für die Radio-Sendung Topfgucker am Sonntag ein paar frische Dorade ins Rohr geschoben. Dazu gibt es ein paar würzige Süßkartoffeln und Grillgemüse ebenfalls aus...

09th März 2016
a cook can tell you what goes into a recipe, a chef can tell you why

The difference between a cook and a chef

Im Englischen unterscheidet man bei Köchen zwischen chef und cook. Aber worin besteht eigentlich der Unterschied? Hier ist die Antwort: A cook can tell you what goes into a recipe,...

04th März 2016
kohlroulade wirsingroulade

Kohlroulade und Wirsingroulade

Susanne Grön und Lars Degner haben für die Radio-Sendung Topfgucker am Sonntag einen alten Klassiker ausgepackt. Die gute alte Kohlroulade Damit dieser ab nicht ganz altbacken daherkommt, hat Lars ihn...

01st März 2016
Klug ist, zu wissen, dass eine Tomate eine Frucht ist. Schlau ist, eine Tomate nicht in einen Fruchtsalat zu schnibbeln.

Der Unterschied zwischen klug und schlau

Klug ist, zu wissen, dass eine Tomate eine Frucht ist. Schlau ist, eine Tomate nicht in einen Fruchtsalat zu schnibbeln.

29th Feb. 2016
I am sorry for what I said, when I was hungry

I am sorry

I am sorry for what I said, when I was hungry

27th Feb. 2016
Lammfleisch Irish Stew

Irish Stew aus Lammfleisch

Da unsere schöne Mecklenburger Natur da draußen Ende Februar eher noch grau daherkommt, zieht es Susanne Grön und Lars Degner für die Radio-Sendung Topfgucker am Sonntag auf die grüne Insel...