Geschmack ist Geschmacksssache?
Den Geschmack kann man nicht am Mittelgut bilden, sondern nur am allervorzüglichsten. Johann Wolfgang von Goethe
Rehgulasch mit Rübchen
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker einen Rehgulasch für unsere Serie Rehbock – From nose to tail. Seit 01. Mai ist der Rehbock offen, das heißt,...
Folge Deinem Herzen
„Folge Deinem Herzen“ haben Sie gesagt. Jetzt stehe ich im Weinkeller.
Dreierlei vom Hornhecht
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen Frühjahrsklassiker in drei Varianten. Den Hornhecht! Der berühmte Fisch mit den blaue Gräten aus den Bodengewässern rund um...
Magazin Seenland
Artikel aus dem Magazin Seenland 2016 – Urlaub am Wasser in Mecklenburg und Brandenburg von Frau Christin Drühl: Wohin mit so viel Kreativität? Thorsten Falk kann weder malen, singen oder...
Spiegelei Eule
Spiegelei in Eulenform. Ist albern, aber funktioniert. 🙂 Gibt es (Achtung Werbung!) hier!
Ossobucco auf Bärlauch-Risotto – Topfgucker Rezept
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker ein norddeutsches Ossobucco auf Bärlauch-Risotto. Ein Rezept für den italienischen Klassiker mit Risotto alla milanese findet Ihr hier. Aber nun...
Errötetes Mädchen – Topfgucker Rezept
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein Dessert. Errötetes Mädchen! Ein Klassiker aus der norddeutschen Küche mit Buttermilch und Preiselbeeren. Auch dieses Rezept gibt es...
Königskrabbe auf gegrillter Melone
Die Königskrabbe (englisch King Crab) oder auch Kamtschatkakrabbe wird wegen Ihrer enormen Größe auch Monsterkrabbe genannt. Das Exemplar auf dem Bild ist mit 3,5 kg eher eine der kleinen Ausgaben....
Ich brauche sehr viel Kaffee
Ich brauche sehr viel Kaffee, um den Tag zu beginnen… …und noch mehr Alkohol, um ihn zu beenden.
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