Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
25th Nov 2016
Dorade und Wildreis mit Fenchel, Karotte und Kürbis aus dem Pergament

Dorade mit Fenchel und Kürbis en papilotte

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute mal wieder en papilotte, also in Pergamentpapier. Durch das schonende Garen in der Hülle bleiben die Zutaten schön saftig,...

23rd Nov 2016
Ode an den Korkenzieher

Ode an den Korkenzieher

Ode an den Korkenzieher Ein Schlüssel zum Tempel der Geselligkeit und Freude, zum Tor der Glückseligkeit und Harmonie, zum heiligen Gral des Genusses und der Heiterkeit, zur Schatzkammer des Lachens...

19th Nov 2016
Thailändische Kürbissuppe

Zweierlei Kürbissuppe für den Topfgucker

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute zwei verschiedene Kürbissuppen. Einmal auf thailändische Art und einmal nach afrikanischer Rezeptur. Dazu serviert er eine Kürbis-Konfitüre mit Ingwer....

12th Nov 2016
Rezept für gefüllte Paprika in drei Varianten

Gefüllte Paprika in drei Varianten

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute gefüllte Paprika in drei verschiedenen Varianten. Einmal klassisch mit Hackfleischfüllung, einmal mit Polenta und Feta gefüllt und einmal vegetarisch...

11th Nov 2016
Champagner macht keine Rotweinflecken

Champagner macht keine Rotweinflecken

Champagner macht keine Rotweinflecken

05th Nov 2016
Waldpilz-Quiche

Waldpilz-Quiche für den Topfgucker

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Waldpilz-Quiche mit selbstgesammelten Pilzen aus dem Plauer Stadtwald. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rezept für eine Waldpilz-Quiche Rezept für den...

04th Nov 2016
Pilz-Gemüse-Süppchen mit geröstetem Focaccia

Waldpilzsuppe für den Topfgucker

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Waldpilzsuppe mit selbstgebackenem Foccacia. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rezept für Pilz-Gemüse-Süppchen mit geröstetem Focaccia Rezept für das...

01st Nov 2016
Wein Tagesplan

Wein Tagesplan für heute

  Tagesplan: Flasche öffnen, Wein eingießen, Wein austrinken, Wiederholen

28th Okt 2016
Kartoffel-Rezepte - Tolle Knolle aus dem Ofen

Topfgucker-Kartoffel-Rezepte – Tolle Knolle aus dem Ofen

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute tolle Kartoffel-Rezepte. Es gibt zwei verschiedene Gratins mit Kartoffeln, Paprika, Lachs und Süßkartoffeln. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Kartoffel-Rezepte...

27th Okt 2016
Beginne den Tag mit einem Lächeln und beende ihn mit einem Glas Wein

Beginne den Tag mit einem Lächeln

Beginne den Tag mit einem Lächeln und beende ihn mit einem Glas Wein.