Champagner-Diät
Frei von Cholesterin, Fett, Laktose, Nüssen & Gluten, mit nur ganz wenig Zucker. Ich liebe meine Champagner-Diät!
Dorsch „Strindberg“ mit Mecklenburger Drillingen und Gurkensalat
Die Bezeichung Strindberg bezeichnet ja klassischerweise ein Rumpsteak oder Schweinerücken mit Senf und Zwiebeln, aber wir haben uns hier für eine Variante mit Dorsch entschieden und müssen feststellen, dass der...
Frühstück
Frühstück – eine Mahlzeit ohne Wein
Topfgucker – Büro-Snack in 3 Gängen
NDR1 Radio MV Topfguckergericht In diesem Monat war es die Aufgabe für die 4 Köche beim NDR 1 Radio MV Topfgucker Projekt einen leckeren, aber leichten Bürosnack in 3 Gängen...
Fasanenbrust Sous-Vide
Fasanenbrust Sous-Vide mit Pistazien-Couscous und Gajar Halwa Harald Wohlfahrt, wohl der beste Koch Deutschlands, immerhin wird er in seinem Restaurant Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn seit über 20...
Woher kommt die Kochmütze?
Die Krönung der Köche Laut DIN-Norm 10524 (Lebensmittelhygiene – Arbeitsbekleidung in Lebensmittelbetrieben) gehört die Kochmütze zur Berufsbekleidung des Kochs bzw. der Köchin. Neben dem optischen und traditionellen Aspekt dient die...
Frauen sind wie Bacon
Frauen sind wie Bacon – sie riechen fantastisch, schmecken herrlich und töten dich langsam. Männer sind auch wie Bacon – alles Schweine!
Gajar Halwa mit Vanille-Eis
Gajar Halwa ist eine Art Möhrenpudding und eine indische Spezialität. Sie besteht im Wesentlichen aus Möhren und wird dort klassischerweise als Dessert gereicht. Man kann es warm oder kalt servieren....
Bleib ruhig und…(8)
Weiter geht es auf den Seiten (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Bleib ruhig und geh Duschen Bleib ruhig und iss Schokolade Bleib ruhig und rauch eine Bleib...
Bleib ruhig und…(7)
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