19th Nov 2016
Thailändische Kürbissuppe

Zweierlei Kürbissuppe für den Topfgucker

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute zwei verschiedene Kürbissuppen. Einmal auf thailändische Art und einmal nach afrikanischer Rezeptur. Dazu serviert er eine Kürbis-Konfitüre mit Ingwer....

04th Nov 2016
Pilz-Gemüse-Süppchen mit geröstetem Focaccia

Waldpilzsuppe für den Topfgucker

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Waldpilzsuppe mit selbstgebackenem Foccacia. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rezept für Pilz-Gemüse-Süppchen mit geröstetem Focaccia Rezept für das...

30th Mrz 2016
Kaspressknödel Suppe

Après-Ski, Hüttenzauber und gepresster Käse

An Guadn nach Tirol! Das eigentliche Highlight beim Skifahren ist neben dem wahnsinnigen Naturerlebnis für mich naturgemäß ein kulinarisches. Ich liebe die Tiroler Berghütten mit den vielen leckeren und kalorienhaltigen...

18th Feb 2016
Schwarzwurzel „satt“ mit Salat und Suppe

Schwarzwurzel als Suppe und Salat

Kalendarisch sind wir noch mitten im Winter. Für Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See gar nicht so einfach das passende saisonale Gemüse für die Radio-Sendung Topfgucker zu finden....

28th Jan 2016
Graupensuppe

Graupensuppe

Jeden Sonntag kochen Susanne Gröne vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See wieder Köstlichkeiten für die Sendung Topfgucker auf NDR1 Radio MV. NDR1 Radio MV Topfgucker-Rezept...

02nd Jan 2016
Karpfenklöße im exotischen Fischsüppchen

Feiertags-Reste-Essen

Feiertags-Reste-Essen auf die edle Art Das neue Jahr ist jung und der Kühlschrank ist noch üppig gefüllt mit zuviel gekauften und übrig gebliebenen Resten der zurückliegenden Feiertage Weihnachten und Silvester....

30th Mai 2015
Artischocken-Creme-Süppchen mit schwarzem Trüffel

Artischocken-Creme-Süppchen mit schwarzem Trüffel

Es ist mal wieder Zeit für Liebe und Aphrodisierendes aus unserer Liebesküche. Schon mehrfach hatten wir in der letzten Zeit dieses Thema mit viel Interesse unserer Leserschaft behandelt. Alle unsere...

08th Mai 2015
Spargelsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons

Spargelsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons

„Spargel-Sammelsurium“ zum Muttertag – NDR1 Radio  MV Topfgucker-Rezept Rezept 2: Spargelsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons zu Teil 1 und 3 geht es hier entlang: Rezept 1 – Spargelsalat mit Erdbeeren, Orangen, Rucola...

20th Nov 2014
Bouillabaisse mit Sauce Rouille

Bouillabaisse mit Sauce Rouille

Bouillabaisse – die wohl berühmteste Fischsuppe der Welt Die Bouillabaisse kommt aus Südfrankreich, aus der Präfektur Provence-Alpes-Côte d’Azur am Mittelmeer. Und noch genauer aus der zweitgrößten Stadt Frankreichs, der Hafenstadt...

01st Nov 2014
NDR1 Radio MV Topfguckergericht Plauer Fischtopf

Plauer Fischtopf mit Apfelpunsch

NDR1 Radio MV Topfguckergericht In der Radioserie Topfgucker auf NDR1 Radio MV (Was genau sich dahinter verbirgt, könnt Ihr hier nachlesen) geht es mit Aufwärmspeisen weiter. Jeden Sonntag kochen die...

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