Fahrrad-Picknick ohne Kartoffelsalat
Und schon wieder ist Topfgucker -Zeit. Diesmal kochen Susanne Grön von NDR1 Radio MV und Lars Degner vom Seehotel Plau am See für ein Picknick im Grünen. Die Rezepte sind...
Spargelsalat mit Erdbeeren, Orangen, Rucola und Ziegenfrischkäse
„Spargel-Sammelsurium“ zum Muttertag – NDR1 Radio MV Topfgucker-Rezept Pünktlich zum Muttertag kocht Lars zusammen mit Susanne Grön leckere Spargelrezepte für den NDR1 Radio MV Topfgucker. Lars hat sich für 3...
Erdbeer-Weihnachtsmann – Oh when the saints…
Erdbeer-Weihnachtsmänner (Strawberry Santa) Ja, ich weiß, Weihnachten fällt nun wirklich überhaupt nicht in die Erdbeersaison, deswegen ist diese Garnitur nun wirklich absolut nicht saisonal, aber es geht so einfach und...
Mecklenburger Rote Grütze mit Vanille-Creme Sous-Vide
Mecklenburger Rote Grütze mit Vanille-Creme Sous-Vide Ein absoluter Klassiker und seit Jahren in den TOP 10 der Lieblingsdesserts der Deutschen und genau das Richtige für die heißen Tage des Jahres....
Crème brûlée von weißer Schokolade mit Erdbeeren, Rhabarber und Sauerampfer
Crème brûlée von weißer Schokolade mit Grand-Manier-Erdbeeren, mariniertem Rhabarber und Sauerampfer-Parfait Ein tolles Sommerdessert mit cremiger Schokoladen-Crème-brûlée, fruchtigen Erdbeeren und Rhabarber und erfrischendem Sauerampferparfait. für die Crème brûlée benötigt ihr...
Verlorene Erdbeeren
Verlorene Erdbeeren aka Lost in quark Zu diesen Verlorenen Erdbeeren hat mich ein Rezept von Sabrina Sue inspiriert. Da ich allerdings Quarkmasse liebe, habe ich die Zutaten ein wenig aufgebläht,...
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Konfitüre
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Konfitüre Zutaten für 4 Gläser mit 250 ml Fassungsvermögen 500 g Rhabarber 500 g Erdbeeren 1 Vanillestange 500 g Gelierzucker 2:1 1 Pck. Gelierhilfe 2:1 (z. Bsp. Gelfix von Dr....
Zander confiert in Erdbeer-Tomaten-Öl
Die Natur gibt uns im Mai für dieses Gericht alles, was wir an Zutaten benötigen. Der Zander lässt sich im Mai besonders gerne an der Angel aus der Müritz...
Lenzer Cooler
Alkoholfreier Sommercocktail mit Ginger Ale, Grenadine und Limette Eine köstliche alkoholfreie Erfrischung für die ersten lauen Abende auf der Terrasse. Zutaten für 1 Longdrink Glas 300 ml 2 cl Lime...
Rhabarber Gin statt Gin Tonic
Bald ist es soweit, dann gibt es den ersten Rhabarber und damit dann auch den ersten Saft. Uns hat der leicht herbe Geschmack vom Rhabarber an den von Tonic erinnert...
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