28th Nov 2014
Kochblogradio.de Livestream

On-Air Koch auf Kochblogradio.de

Yippeah, ich wurde befördert! Vom schnöden Foodblogger zum On-Air-Koch auf Kochblogradio.de. Auch wenn sich das jetzt fast ein wenig ironisch anhört, das soll es nicht sein. Ich freue mich tierisch...

11th Feb 2014
Preisverleihung ADAC Tourismuspreis Foto: Markus Tiemann

Falk Kulinarium gewinnt beim ADAC Tourismuspreis

Preisverleihung mit (von links) dem Tagesschausprecher Mark Bator, mit dem Vorstand für Reise und Touristik  des ADAC Hansa e.V. Axel Schlemann, mit mir Thorsten Falk, mit der Präsidentin des Landtags...

26th Sep 2013
aida kochbuch gewinner rezept

Thorsten Falk gewinnt den AIDA Kochbuch Wettbewerb

Die beiden AIDA Chefköche Frank Meissner und Günther Kroack überreichen mir mein neues IPad Mini. (© AIDA Cruises) Sieger im AIDA Kochbuch-Wettbewerb Durch einen Facebook Eintrag bei Ralf Bos von...

26th Sep 2013
Pasta Surf n turf

AIDA Gewinner Rezept: Pasta Surf ’n‘ Turf

Surf ’n‘ turf ’n‘ pasta Ein Küchenklassiker als Pfannengericht mit frischen Tagliatelle. Dieses Gericht ist der Beitrag der Pension & Schänke Lenzer Krug zur plau-kocht.de-Sommerkarte 2013. Außerdem habe ich mit...

31st Mai 2013
Text aus dem Feinschmecker Fisch Spezial

Feinschmecker – Bestes Fischrestaurant

„Gehört zu den besten Fischrestaurants Deutschlands“ Auszeichnung für den Lenzer Krug Das internationale Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“ wählte den Lenzer Krug zu den besten Fischrestaurants Deutschlands. Der Lenzer Krug gehört zu...