Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
30th Jan 2017
Alkohol löst keine Probleme

Alkohol löst keine Probleme

Alkohol löst keine Probleme, aber das macht Milch auch nicht.

28th Jan 2017
Lachs-Lasagne mit Spinat und Bechamelsauce

Spinat-Lachs-Lasagne

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Lachs-Lasagne mit Blattspinat und Bechamelsauce. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Spinat-Lachs-Lasagne Rezept für die Lachs-Lasagne Ihr benötigt 1...

25th Jan 2017
Consommé von Waldpilzen mit Ravioli

Consommé von Waldpilzen mit Ravioli

Consommé von Waldpilzen mit Ravioli Rezept für die Consommé Ihr benötigt 3 Schalotten 500 g frische Pilze 4 cl weißen Portwein 750 ml Gemüsebrühe Salz Die Schalotten und die Pilze...

22nd Jan 2017
Schweinebauch aus dem Ofenrohr mit Bandnudeln und Koriander-Möhren

Schweinebauch aus dem Ofenrohr

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen deftigen Schweinebauch aus dem Römertopf. Diesen hat er asiatisch-exotisch abgeschmeckt und serviert ihn mit Bandnudeln und Koriander-Möhren.  NDR1...

21st Jan 2017
Coleslaw und Rotkohl-Birnen-Salat

Coleslaw und Rotkohl-Birnen-Salat

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute zwei Salate mit Kohl als Beilage zu Fisch oder Gegrilltem. Es gibt einen klassischen Coleslaw, also amerikanischen Weißkrautmöhrensalat und...

17th Jan 2017
Bleib ruhig und iss Bacon

Bleib ruhig und iss Bacon

Es gibt im Leben immer wieder viele stressige Situation zu meistern. Viele Menschen haben einen Weg gefunden, damit umzugehen, die meisten suchen noch. Hier ist unsere Lösung: Bleib ruhig und...

15th Jan 2017
Rööschti und Züricher Geschnetzeltes

Rööschti und Züricher Geschnetzeltes

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen Klassiker: Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti.  NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Rööschti und Züricher Geschnetzeltes Rezept für das Züricher...

15th Jan 2017
Kürbisrösti mit gebratenem Kabeljaufilet, dazu Wasabi-Gurkensalat und Rote-Bete-Creme

Kürbisrösti mit Kabeljau und Wasabi-Gurkensalat

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Rösti satt.  NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Kürbisrösti mit gebratenem Kabeljaufilet, dazu Wasabi-Gurkensalat und Rote-Bete-Creme Rezept für den Kürbis-Rösti...

10th Jan 2017
Schmor-Tomaten mit Risotto, Kalbszunge und Artischocke

Schmor-Tomaten mit Risotto, Rinderzunge und Artischocke

Beim indivduellen Garen von Speisen in kleinen Portions-Cocotten bleibt der ganze Geschmack in der Speise und verflüchtigt sich nicht. Das gibt diesem Risotto mit Artischocken und Kalbsbruste einen ganz besonderen...

06th Jan 2017
Rezepte für Rosenkohl und Hack

Rosenkohl und Hack für den NDR 1 Radio MV Topfgucker

Happy New Year! Nachdem sie den ersten Sonntag im Jahr Ihren Partykater gepflegt haben, starten unsere beiden Topfgucker-Köche Lars Degner und Susanne Grön jetzt wieder voll durch. Lars kocht mit...