Einfach leckere Croissants
Heute am 06. Mai ist Internationaler Anti-Diät-Tag und deswegen gehen wir mal mit ein paar Kalorien in die Vollen. Manche Sachen sind eigentlich ganz einfach aber wahnsinnig lecker. Das hier...
Einer hat mir erzählt
Einer hat mir erzählt, man könne Eiswürfel aus übrig gebliebenem Wein machen. Ich war verwirrt… Was ist übrig gebliebener Wein?
Kiss the cook
Etwas, was leider viel zu selten getan wird: Kiss the cook
Wein-Nächte
Es ist schon wieder eine dieser Wein und noch mehr Wein Nächte
Holunderblütensirup
Mit Holunder kann man ja viel machen, aber Holunderblütensirup ist auf Grund der zahlreichen Verwendung und der guten Haltbarkeit unser Favorit. Zum Aromatisieren von Getränken, Eis, Parfaits, Cremes und Mousse,...
Willkommen in Teufel’s Küche
Willkommen in Teufel’s Küche
Tafelspitz Sous-Vide mit Frankfurter Grüne Sauce
Hier ein klassisches Rezept zurückgeführt auf die Frankfurter Wurzeln von Thorsten Falk, das wir mit dem Sous-vide Garverfahren ein wenig modernisiert haben. Rezept für 4 Personen: 500 g Frankfurter Grüne...
If you can’t stand the heat
If you can’t stand the heat, stay out of the kitchen. If you can’t stand the heat
Ein-Bar-Straße
Scheint ne Ein-Bar-Straße zu sein.
Sweet Berry oder Süße Beere
Das Universum riecht nach Rum und schmeckt nach Himbeeren Habt Ihr Euch jemals gefragt, wie unser Universum riecht und schmeckt? Ok, ich gebe zu, ich habe mich das bisher auch...
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