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Holunder Prosecco, auch bekannt als Hugo, haben wir ja schon länger auf der Karte und Campari natürlich auch. Jetzt haben wir das Ganze mit ein paar Minzblättern kombiniert und herausgekommen...
Ich brauche Kaffee
Ich brauche Kaffee!
Holunder Alster
Wir haben mal versucht dem allseits beliebten Alster – südlich des Mains auch Radler genannt – die Süße zu nehmen, ohne ihm seinen erfrischenden Charakter zu berauben und wurden hinterm...
Banner zum Mitnehmen
Wenn Euch dieser Blog gefällt, könnt Ihr Euch hier gerne ein Banner für Eure Homepage oder Euren Blog aussuchen und mitnehmen. Einfach den Quelltext unter dem Bild kopieren und in...
Lassen sich Eier nach dem Abschrecken leichter schälen?
Man soll Eier nach dem Kochen in eiskaltem Wasser abschrecken, damit sie sich leichter schälen lassen?!? Nein, das ist zwar vielfach verbreitet aber trotzdem Unsinn. Wie gut oder schlecht sich...
Zander confiert in Erdbeer-Tomaten-Öl
Die Natur gibt uns im Mai für dieses Gericht alles, was wir an Zutaten benötigen. Der Zander lässt sich im Mai besonders gerne an der Angel aus der Müritz...
Ein Mädchen und ein Gläschen Wein
Ein Mädchen und ein Gläschen Wein, sind die Retter in der Not, denn wer nicht trinkt und wer nicht küßt, der ist so gut wie tot. Johann Wolfgang von Goethe
Selbstgemachte Tagliatelle mit grünem und weißem Spargel und Lachs
Ich liebe Spargel und ich liebe Nudeln, also was liegt näher, als beides miteinander zu kombinieren. Dazu frischen Lachs. Eigentlich nicht mein Lieblingsfisch, aber in Kombination mit einer Sahnesauce und...
Frische Pasta mit gebratenen Riesengarnelen
Frische Bandnudeln mit gebratenen Riesengarnelen auf angeschwenkten Kräuterseitlingen, geschmolzenen Tomaten und gerösteten Cashewkernen. Dieses Pasta-Gericht gehört zu den plau-kocht.de Sommer-Gerichten, die die 7 Plauer Köche im Sommer 2013 in...
Internationaler Anti-Diät-Tag
Das Erste, was man bei einer Diät verliert, ist die gute Laune Heute am 06. Mai ist Internationaler Anti-Diät-Tag. Er wurde 1992 von der Feministin Mary Evans Young ins Leben...
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