Creme Brulee von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Rhabarber St. Jacques Black Tiger Frankfurter Grüne Sauce Falk Kulinarium Risotto Creme Brulee Ochsenbäckchen Garnele
10th Mai 2017
Nie wieder Alkohol

Nie wieder Alkohol

Nie wieder Alkohol … … … … Oh, schau mal, Weißwein!

10th Mai 2017
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T-Shirt Online-Shop mit Bacon

Unsere I-Love-Bacon-Sprüche könnt Ihr in unserem Online-T-Shirt-Shop Carnivore Connaisseur erwerben. Dort findet Ihr auch unsere Shirts mit den lustigen Grillsprüchen, aus der Kategorie Genuss-Sucht und zum Thema Kochen und Backen....

06th Mai 2017
Marinierte Austern auf Ratatouille und Avocadocreme mit Zitrus-Brösel

Marinierte Auster mit Avocado

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein frühlingsgefühle-weckendes-aphrodisierendes Gericht mit Austern, Avocado und jeder Menge Zitrusfrüchte. Ein sinnlicher Einstieg in den Radio-Sonntag mit ganz viel...

29th Apr 2017
Spargel-Quiche mit Frankfurter Grüner Sauce

Mecklenburger Spargelquiche mit Frankfurter Grüne Sauce

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute eine Spargelquiche mit Mecklenburger Spargel und Frankfurter Grüne Sauce. Ein bundeslandübergreifendes Crossover. NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Spargelquiche mit...

28th Apr 2017
Gegrillter Spargel mit Salsa verde

Gegrillter Spargel mit Salsa verde

Lars Degner eröffnet mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute die Spargelsaison und die Grillsaison. Also beides, mit einem Rezept. Zwei auf einen Streich!  NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Gegrillter...

26th Apr 2017

Seenland: Zander Strindberg auf Süßkartoffel-Salat

Ein frisches schnelles Sommergericht für die Outdoorküche. Wenn man unterwegs auf dem Zeltplatz, dem Hausboot oder dem Caravan ist, dann hat man meistens Platz- und Equipment-Schwierigkeiten und muss sein Essen...

24th Apr 2017
Leg Dich nicht mit den Menschen an, die Dir Dein Essen zubereiten

Never mess with a chef

Leg Dich nicht mit den Menschen an, die Dir Dein Essen zubereiten

22nd Apr 2017
Heringsfilet Strindberg

Zweierlei Heringsfilet mit Schmorgurken

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Heringsfilet in zwei Varianten. Einmal mit Senf und Zwiebeln auf „Strindberg“ Art und einmal paniert. Dazu gibt es Schmorgurken....

20th Apr 2017
beste Bolo der Welt

Richtig einfrieren

Ob in Singel-Haushalten oder in Großfamilien, die Frage wie man Essen richtig aufbewahrt, welches man zu viel oder auf Vorrat gekocht hat, ist für jeden wichtig. Einfrieren gilt als die...

13th Apr 2017
Gefüllte Taube mit scharfer Birne und Kichererbsen

Gefüllte Taube mit scharfer Birne

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute Taube. Ein zartes Täubchen aus Frankreich, eine Pigeonneau Royal (Taube Royal) mit etwa 400 g Körpergewicht. Diese jungen Tauben sind...

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