05th Jun 2016
Grüner Salat mit Pulpo, Spargel und Erdbeere

Grüner Salat mit Pulpo und Erdbeere

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker alles rund um die Erdbeere. Lars kocht und mixt verschiedene Speisen und Getränke rund um die rote Frucht. Warum die...

04th Jun 2016
Erdbeer Tiramisu Topfgucker Rezept

Erdbeer-Tiramisu

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker alles rund um die Erdbeere. Lars kocht und mixt verschiedene Speisen und Getränke rund um die rote Frucht. Warum die...

27th Mai 2016
Rehgulasch mit gebackenen Rübchen & Möhrchen, dazu Blumenkohlmuffins

Rehgulasch mit Rübchen

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker einen Rehgulasch für unsere Serie Rehbock – From nose to tail. Seit 01. Mai ist der Rehbock offen, das heißt,...

21st Mai 2016
Hornhecht in Aspik, sauer eingelegt und gebraten

Dreierlei vom Hornhecht

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute einen Frühjahrsklassiker in drei Varianten. Den Hornhecht! Der berühmte Fisch mit den blaue Gräten aus den Bodengewässern rund um...

16th Mai 2016
Spiegelei Eule

Spiegelei Eule

Spiegelei in Eulenform. Ist albern, aber funktioniert. 🙂 Gibt es (Achtung Werbung!) hier!  

13th Mai 2016
Ossobucco & Bärlauch-Risotto

Ossobucco auf Bärlauch-Risotto – Topfgucker Rezept

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker ein norddeutsches Ossobucco auf Bärlauch-Risotto. Ein Rezept für den italienischen Klassiker mit Risotto alla milanese findet Ihr hier. Aber nun...

12th Mai 2016
Errötetes Mädchen

Errötetes Mädchen – Topfgucker Rezept

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein Dessert. Errötetes Mädchen! Ein Klassiker aus der norddeutschen Küche mit Buttermilch und Preiselbeeren. Auch dieses Rezept gibt es...

10th Mai 2016
Pulled King Crab - Königskrabbe auf gegrillter Melone

Königskrabbe auf gegrillter Melone

Die Königskrabbe (englisch King Crab) oder auch Kamtschatkakrabbe wird wegen Ihrer enormen Größe auch Monsterkrabbe genannt. Das Exemplar auf dem Bild ist mit 3,5 kg eher eine der kleinen Ausgaben....

06th Mai 2016
Wachtel mit Couscous gefüllt und Gebratene Wachtelbrust mit Portweinglace auf angeschwenktem Spargel

Zweierlei Wachtel – Topfgucker Rezept

Zweierlei Wachtel – So zelebriert man auf Topfgucker Art den Muttertag. Susanne Grön vom NDR und Lars Degner aus dem Seehotel Plau am See verwöhnen Ihre Muttis mit nicht nur...

02nd Mai 2016
Salatdressing leichtgemacht

Salatdressing leichtgemacht

Es gibt wenig in der Küche, was eigentlich so einfach ist und doch so häufig durch Produkte aus der Convenience-Schiene ersetzt wird. Viele Menschen scheinen Angst vor der Zubereitung eines...

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